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段梅红
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段梅红,编辑、营养师,中国消费者杂志社编辑部副主任,中国营养学会会员,主要从事食品营养与健康方面的研究与报道。

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  • 媒体如何当好食品安全的“瞭望者”
    出版时间: 2014年05月
    民以食为天,食以安为先。食品安全是关系到千千万万消费者身心健康和合法权益的民生问题,也是新闻媒体关注的焦点问题。近年来,许多具有社会影响的食品安全事件都是由媒体最先披露出来的。本文在肯定媒体尽责和主动作为的基础上,通过具体案例,深入分析和反思了媒体在报道中存在的诸多问题,并呼吁媒体人以“科学精神”担当起“瞭望者”的重任,把正确的有价值的信息“告知”公众,从而体现出媒体应有的公信力和责任感。同时,本文根据自身的工作体会,对未来的食品安全工作提出了希望和建议。
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