20世纪80年代之前，中国大陆公益事业由于政治、经济及思想等方面的原因，处于衰熄与停滞的状态，公益被普遍认为是资产阶级的伪善之举，被当做封建毒素大批特批，遭到极度的否定。20世纪80年代以后，随着改革开放的全面展开和经济的快速发展，中国大陆公益事业重新萌芽，逐渐涌现了一批官方及半官方的公益组织。37335420世纪90年代后，随着政治环境、经济环境、文化环境等因素的逐渐成熟，中国大陆的公益事业蓬勃发展，不断非政府化，越来越多的民间公益机构出现。走进新世纪，公益事业更是“润物细无声”般地在中国大陆的各个角落弥散开来。公益不再是少数官方公益组织的特权，也不再是专业民间公益组织的专利，从事公益活动的主体逐渐多元化，公益活动的形式也不断出新。从企业的公益营销到政府的行政募捐，从知名人士的冠名基金到普通百姓的日常捐赠，公益的元素浸入社会各处，电视媒体的综艺娱乐节目也不例外，成为公益元素生长的一片沃土。

2008年出现在公众面前的“捐一元·献爱心·送营养”项目（以下简称“捐一元项目”）正是公益界值得称赞的项目，它简单易行，将公众募款与企业核心优势紧密结合，充分利用企业营销渠道，调动公众参与公益的热情，为公众建立了参与公益的通道，在社会营造“人人可公益”的公益理念。捐一元项目由中国扶贫基金会、百胜餐饮集团（以下简称“百胜集团”）、联合国世界粮食计划署（WFP）共同发起，为西部贫困地区小学生提供营养餐，帮助其健康成长，提高学生身体素质及免疫力，呼吁社会公众持续关注贫困地区儿童的身心发展。