杭州市作为江浙地区的经济中心，拥有适合企业发展的商业土壤，培育了阿里巴巴、网易、吉利汽车等企业，民间慈善文化氛围较为浓厚。在这样一个商业和慈善均较为发达的城市里，倡导运用商业方法解决社会问题的社会企业却发展得较为缓慢。本研究发现，杭州市社会企业的自发力量较为充足。通过与特有的互联网商业模式相结合，杭州市社会企业另辟蹊径，成为国内社会企业中一支富有新时代特色的队伍。但同时，杭州市也面临着社会企业认证成效不佳、身份认同模糊、使命容易漂移、发展差异悬殊、扶持政策缺乏等问题。

本研究通过对食话在公司运营模式设计（社会问题和产品设计）、运作经验总结（产品研发方式、人力资源体系、组织结构和公共关系体系）以及取得的成绩、面对的问题和未来计划方向的全方位解析，深度理解中国社会企业的缘起、发展和创新过程，为社会企业的创生提供素材。

企业通常以捐赠方式履行社会责任，但单纯捐赠具有不可持续性。近年来通过社会创业来履行社会责任成为新的路径，即在企业内部孵化旨在解决社会问题、创造社会价值的社会企业或社会创业项目。本报告采用多案例研究方法，按照“动机-路径-效果”的分析框架，探讨企业如何通过支持社会企业来履行其社会责任。研究发现：（1）从动机来看，企业组织出于对捐赠风险的规避，同时依托既有的商业模式，倾向于运用商业手段实现社会目标，即通过社会创业或社会企业的方式履行企业社会责任；（2）从路径来看，企业主要通过投资（影响力投资）、合作（社会创业项目）、转型（社会企业化）来支持社会创业，通过社会企业代为行善；（3）从效果来看，企业支持社会创业或社会企业具有提高企业资源配置效率、降低企业社会风险、加速社会企业孵化、扩大企业影响力的作用。为畅通企业赋能社会企业和履行社会责任的渠道，应转变传统的以捐赠为主的企业社会责任实现机制，转向以社会创业为主的企业社会责任履行新模式。