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肖力争

机构：湖南农业大学

个人简介：农学博士，湖南农业大学园艺学院教授，茶学教育部重点实验室副主任，中国茶叶学会副理事长、湖南省茶叶学会理事长、博士生导师，研究方向：茶叶加工与审评、茶业经济与茶文化。

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中国茶健康与茶健康产业发展报告
出版时间： 2022年12月

本文简要介绍了我国茶文化、茶科学与茶健康产业发展历程，解读饮茶及茶叶功能成分在精神与物质两个方面对人身心健康的综合作用及相关科学研究进展。本文旨在推进茶健康知识的普及和茶健康产业的发展，加强多学科合作，深入开展茶与人体健康及作用机制研究，倡导科学健康饮茶；同时，促进我国茶资源综合利用研究和健康功能产品开发，加速茶健康产业的转型升级与科学发展。

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