谁在保卫北上广的菜篮子？——我国东部城郊代耕农的夫妻生产力

摘要：

北上广的蔬菜代耕区，完全是一个在市场化、城市化过程中产生的“未意图结果”，是一种发生在都市城郊的社会现象。代耕区的面积、代耕农群体的规模，主要是依据都市的消费需求以及菜农夫妻的生产能力，是被不断调节出来的一种市场结果。对于城郊代耕区与代耕农来说，他们距离城市有机体很近，能够十分快速地感知当地城市需求，并更为迅速地调整生产节奏。

关键词：

蔬菜供应城乡结合乡村振兴菜农

作者简介：

黄志辉:黄志辉，教授，博士生导师，中央民族大学民族学与社会学学院副院长，《社会建设》编辑。