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王伟国

机构：中国法学会食品安全法治研究中心

个人简介：

中国法学会食品安全法治研究中心主任、研究员，法学博士，研究方向为食品安全法治、党内法规等。

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中国网红食品现象、问题及治理探讨
出版时间： 2021年12月

“网红食品”安全治理要在把握“网红食品”突出特点的基础上，牢固树立社会共治理念，实行精准分类施治方针，注重运用科学有效的管理工具，加强科普与风险教育，实现标本兼治。基于消费者在“网红食品”安全治理中扮演着非同一般的角色，监管部门要从“网红食品”体现的眼球经济、休闲经济、“秀”经济特点出发，既让网红食品更好地满足人民对美好生活向往的需要，也将培养理性消费者放在突出位置，确保“网红食品”始终在安全轨道上“走红”。

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