家庭餐馆——扩增的变迁

摘要：

谈到外出就餐，过去它曾意味着去享受美味，是件不同寻常的事情。但是，今天完全变成了真正意义上的家常便饭。1960年以后的40年间，人们在餐馆就餐的习惯使得食品支出增加了近三倍，就足以说明这一点（见图1）。餐馆就餐人数的增加是由于女性进入社会后在家就餐的减少、美食信息的泛滥、休闲时间增加引起的“饮食”休闲化等生活方式的变化导致的40183456。

关键词：

日本变迁餐馆扩增

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