中国有句古话“民以食为天”,在中国文化的深层结构中,“食”被赋予了社会整合的意义,正如美籍华人孙隆基所说,“‘食’ 如果用来作为一种社会功能,则可以促进‘和合感’”,可见其对国人的重要意义。
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李琼:李琼,安徽大学社会与政治学院硕士研究生。