食品药品安全是动态变化的过程，随着经济社会发展的不断演变，其治理工作重点亦不断变化。中国食品药品安全工作均遵循风险管理、全程控制、社会共治的理念，其中食品安全工作还强调预防为主，因此食品药品安全形势分析是很有必要的。食品方面，中国食品安全点多、线长、面广，14亿人口每天消费的粮食约200万吨，行业发展不平衡问题突出。药品方面，近年来在安全巩固提升行动、质量安全监管、深化监管改革、中药审批监管创新以及相关监管能力提升五方面狠下功夫，取得一定成效。总体而言，坚守食品药品安全底线，推动食品药品产业高质量发展的任务任重道远。本报告基于食品药品监管部门发布的相关监管数据，对中国食品药品安全现状和存在的问题进行分析，就进一步保障人民群众身体健康和生命安全提出针对性政策建议。
食品安全药品安全风险治理
田明:国家市场监督管理总局发展研究中心，博士，副研究员，主要研究方向为食品安全监管。
冯军:国家市场监督管理总局发展研究中心，副主任，主要研究方向为食品安全监管。国家重大体育赛事食品安全专家库成员、国家卫生应急体系建设指导专家库（政策规划领域）成员、国家卫生城市技术审评专家库成员。