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珠三角代耕菜农的生产艺术

作者:
黄志辉
出版日期:
2013年11月
报告页数:
37页
报告字数:
25111字
所属图书:
无相支配:代耕农及其底层世界
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摘要:
本文介绍了珠三角地区代耕菜农的基本生活形态和农业生产策略。首先对比了代耕粮农和代耕菜农的异同;其次描述了代耕菜农的“抱团”的聚居形式和追求高效的居住空间;再次叙述了代耕菜农在处理成本与风险、制定劳动策略、注重技术和耕作安排等方面的农耕技艺;最后对代耕菜农的生产生活方式进行了总结。
关键词:

农业生产生活水平代耕菜农

作者简介:

黄志辉:1984年出生于江西省分宜县。2006年毕业于山东大学社会学系,同年进入中山大学社会学系攻读研究生,2007年转入中山大学人类学系,2011年取得中山大学人类学博士学位。2011年至今,任教于中央民族大学民族学与社会学学院,讲师。主要研究方向为都市人类学、劳工研究以及民族社会关系研究。

文章目录
·里溪村的小农场主
·“抱团”的菜农
·居住空间:“夫妻房”
·成本与风险
·劳动策略及收支现状
·蔬菜生产流水线
·劳动过程的安排技术
·“反结构”耕作
·“农民企业家的理性”