什么是农会？最简单的解释，即是“农民的团体”。所谓农会之农民团体，其意义包含几方面：第一，是农民职业的组织，所有从事农业或与农业极密切关系的人，因共同的兴趣和需要而互相结合。第二，一个团体的成立须有一定目的，农会组织目的，最完备具体的为农会法第一条规定：“以发展农民经济，增进农民知识，改善农民生活，而图农业发达为宗旨”。第三，一个组织合法的存在，法律上须有其地位，农会组织系根据中央颁布之农会法而成立。第四，因为农会为职业团体，宗旨广泛，适应一般需要，故组织分子乃属大众的农民。
乔启明:我国著名的农村社会学家和农业经济学家、原金陵大学农业经济系教授。