近代社会,在岁末、中元等传统节日以及七五三、成人式、结婚生子等人生重要节点,日本人习惯相互赠送食物。问卷调查显示,啤酒、火腿、海苔、食用油等定型化的礼物较受欢迎,由于这种定型化的食物赠答行为在其他国家较少存在,所以这也成为日本区别于国外赠答文化的一个显著特征。在《看闻日记》《满济准后日记》中同样可以看到很多关于食物的赠答,如蜜柑、鲤鱼、鲈鱼、初雁、瓜等,中世食物的赠答与近代是否存在连续性,笔者通过与近代食物的赠答进行比较,明确中世日常交往中食物的赠答模式。
日本人赠答模式贞成亲王日常交往食物