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河南食品安全监管现状与对策

作者:
祁雪瑞
出版日期:
2007年3月
报告页数:
8页
报告字数:
6662字
所属图书:
2007年:河南社会形势分析与预测
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摘要:
食品安全既考验政府的监管能力,也考验相关主体的社会责任感。本文研究了河南省食品安全监管现状,分析了当前存在的问题及其原因,并提出了加强食品安全监管的建议。
关键词:

食品安全河南省食品监管

作者简介:

祁雪瑞:河南省社会科学院法学研究所研究员,生态环境法治研究中心主任。研究方向为行政法、社会法。

文章目录
食品安全监管现状
  • 1.卫生行政部门把关行业准入和卫生监管
  • 2.质监部门监管食品生产加工质量
  • 3.工商部门监管流通环节食品质量
  • 4.商务部门监管生猪定点屠宰
  • 5.畜牧部门负责检验检疫与养殖疾病防控
  • 6.教育部门监管学生集体用餐质量
存在问题及原因分析
  • 1.白酒标签问题严重
  • 2.不法行为出现新动向
  • 3.产业落后
  • 4.执法保障不到位
  • 5.监督体系不健全、执法手段落后、经费不足
  • 6.立法太滞后
对加强食品安全监管的建议
  • 1.完善立法与制度建设
  • 2.各职能部门设置专门机构,明确职责要求
  • 3.加大投入,完善硬件设施
  • 4.强制白酒标注产品成分与消费警示
  • 5.严管重罚,评级公示
  • 6.建立举报快速反应、规范反馈与奖励制度
  • 7.大力扶持龙头企业,整合养殖业
  • 8.加快普及产品质量追溯系统