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过期食品出路探讨

作者:
王新
出版日期:
2015年11月
报告页数:
6页
报告字数:
4923字
所属图书:
生态文明建设与民生问题研究·王新文集
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摘要:
对即将过期和已过期食品,有的商家直接将过期食品通过改写生产日期、更换包装等改头换面重新出售。有的会被食品批发商、厂家“召回”或作调换处理,损失均由厂家承担。但过期食品由生产企业自行处理、暗箱操作,是否按规定进行销毁缺乏有效监管,过期食品“召回”无疑为厂家将退回来的食品重新加工利用提供了机会。在过期食品处理缺乏有效监管的情况下,给逐利的厂家留下随意发挥的空间。
关键词:

食品安全食品召回过期食品

作者简介:

王新:王新,1955年3月出生于沈阳,祖籍吉林省东丰县。1972年参加工作,1982年毕业于辽宁广播电视大学。现任辽宁社会科学院研究员。主要研究领域在生态文明建设和民生问题研究等方面。出版《新生代农民工市民化之路》《我国食品安全问题研究》等学术专著7部,完成省、市、院课题20余项,发表学术论文、研究报告200余篇,其中核心期刊论文30余篇,重要内参50余篇。各种规范性奖励40余项,获得省级以上领导批示14项。自从事科研工作以来,能够努力学习理论,以解决实际问题为目标,勇于创新,增强研究特色,在科研工作中上取得了一定的成绩。2009年7月《抓紧巩固大伙房水库治污成果的几点建议》在《社科与决策》发表后,获省领导批示和沈阳市社科成果二等奖;2010年7月《大伙房水库上游生活垃圾威胁水质安全》在《信息参考》发表后,获多位省领导批示和省政府优秀信息一等奖;《我省风电产业海阔天空 亟须突破四大瓶颈制约》在《信息参考》2010年5月发表后获省领导批示和省政府优秀信息一等奖;《我省应尽快出台温泉旅游开发利用地方性法规》《信息参考》2011年8月发表后,获省领导批示和省政府优秀信息一等奖;2012年4月《大伙房水库水体富营养化给我省带来的影响及对策》在《舆情专报》发表后获领导批示;《引导下岗职工克服再就业的心理障碍》在《咨询文摘》上发表,获辽宁省社会科学优秀成果二等奖;《我国典当业的现状、问题及对策》发表于《金融科学》,获辽宁省社会科学优秀成果二等奖;《下岗与再就业》发表于《群言》,获沈阳市社会科学优秀成果一等奖;《象棋战术与再就业工程》发表于《青年研究》,获沈阳市社会科学优秀成果一等奖;除了上述奖项外还获辽宁省第二届党外知识分子建言献策、建功立业活动先进个人,辽宁省信息工作先进个人等荣誉称号。

文章目录
过期食品的主要去向
  • 1.当作垃圾丢弃
  • 2.更换新的包装
  • 3.用做畜禽饲料
  • 4.作为福利分发
过期食品处理存在的问题
  • 1.立法上欠缺
  • 2.处理不透明
  • 3.监管有漏洞
  • 4.处理成本高
过期食品处理的对策
  • 1.完善立法,加强监管
  • 2.杜绝回流,激光打码
  • 3.企业自律,公众参与
  • 3.退出机制,第三方机构
  • 4.减少损失,过期前促销
  • 5.变废为宝,资源化利用