我国陆续颁布的一系列法律法规，出台的政策文件、标准等，有力地推动了食品安全保障工作，加上社会各界的共同努力，使得我国食品安全形势总体稳中向好，食品安全工作开始走上良性发展轨道。但不容忽视的是，长期存在的一些问题以及在食品行业发展进程中涌现的新问题仍然使食品安全形势面临挑战。一是全球经济下行和外部环境深刻变化，对构建更高质量、更有效率、更可持续的粮食安全保障体系提出迫切要求；二是消费模式快速发展，但标准、法规等配套体系建设仍相对滞后；三是...展开